本格的だけど簡単♪ミネストローネ
きら〜な @cook_40160924
簡単で栄養満点★お好きな野菜を入れて作れます。
このレシピの生い立ち
妊婦なので栄養たっぷりのスープが食べたくて。でもめんどくさがりなので簡単に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮を剥いておく。ジャガイモ、ニンジンは細かく角切りにし、ピーマン玉ねぎは薄く切る。キャベツは適当にちぎっておく
- 2
鍋にオリーブ油を入れて玉ねぎが少ししんなりするまで炒めてそのあとに水とキャベツ以外の野菜を入れて煮込む。
- 3
ウインナーを輪切りにし、ジャガイモが柔らかくなったらキャベツとウインナーを入れて＊の材料を入れて更に煮込む。
- 4
味を塩胡椒で整えたら出来上がり★
コツ・ポイント
煮込めば煮込むほど美味しいです♪
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