簡単!鶏肉(豚肉)のおろし乗せ。

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はるママ※ @cook_40043687

冷蔵庫にあるもので、簡単で美味しい一品♪★アメブロにて「はるママの頑張れ主婦!日記」にて毎日ご飯アップ中★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2~3人
  1. 鶏もも肉豚肉 2枚(400g)
  2. ○酒 大さじ2
  3. ○塩コショウ 少々
  4. トッピング
  5. 大根 1/3本
  6. 大葉 3枚
  7. 醤油orポン酢 お好みの量
  8. トマト(あれば) 4個

作り方

  1. 1

    お肉は食べやすい大きさに切り、○の調味料と合わせておく。

  2. 2

    大葉は千切り。大根はおろしておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油(分量外)をしき、1の肉を炒める。

  4. 4

    3の肉に火が通ったら(焼き色をしっかり付けるのが◎)、お皿に盛り付ける。

  5. 5

    4の肉の上に、水気を切った大根おろし・大葉を乗せ、お好みで醤油orポン酢をかけて完成~!

  6. 6

    ※トマトがあると彩が良くなりますが、無くてもOK。

  7. 7

    ※今回はブラックペッパーも散らしてみました~。無くても美味しいです^^

  8. 8

    ※鉄板・ホットプレートで作ると熱々のままで頂けます^^

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