フォンダンショコラ
栄養士まま @cook_40033214
温めて食べると中のチョコがとろ～り溶けておいしい❤冷やして食べても◎(*○´艸`)
バレンタインやプレゼントに..❤
このレシピの生い立ち
バレンタインに作って好評でした(*○´艸`)
フォンダンショコラ
温めて食べると中のチョコがとろ～り溶けておいしい❤冷やして食べても◎(*○´艸`)
バレンタインやプレゼントに..❤
このレシピの生い立ち
バレンタインに作って好評でした(*○´艸`)
作り方
- 1
薄力粉はふるっておく
バターは室温に戻しておく
チョコレートは細かく刻んでおく
オーブンは１８０度に予熱しておく - 2
型に分量外のバターを薄く塗り、茶こし等で分量外の薄力粉をふる。
- 3
チョコとバターを湯煎してしっかり溶かす。
-
- 4
卵にグラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
- 5
③を④に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
- 6
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ合わせる。
- 7
型に７分目まで生地を入れ１８０度のオーブンで約９分焼く。
- 8
焼き上がりの目安は側面から５mm程度の所で竹串を刺して生地がつかず、真ん中に刺すとトロトロのチョコがついてくる程度♪
- 9
冷ましてから仕上げに粉砂糖を振ると溶けずに綺麗にかかります♪
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