いんげんの肉巻き

あぃまぁ
あぃまぁ @cook_40115414

簡単!美味しい!
おかずの一品やお弁当に♪
このレシピの生い立ち

かなり前から作っていました。
簡単に出来、お弁当には切って食べやすい大きさにして入れていました。
冷めてもとっても美味しいです。

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材料

4人分
  1. 豚カタロース切り落とし 200グラム
  2. いんげん 1袋
  3. しょうゆ 大さじ1と2分の1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1と2分の1

作り方

  1. 1

    いんげんを茹でて、たれは全て合わせておく

  2. 2

    お肉を2枚並べて開き、いんげんを3本入れて巻く

  3. 3

    巻き終わりを下にして焼く。(巻き終わりを始めに焼くとくずれません)

  4. 4

    お肉が焼けたら、たれを入れてしっかり絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

いんげんを茹でておくことがポイント!
焼く時間も短縮になり、いんげんが柔らかくおいしいです。

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レシピ作者

あぃまぁ
あぃまぁ @cook_40115414
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