ミートソースの美味しい食べ方!

はとポ
はとポ @cook_40104228

ほんの一手間で、ミートソースの世界が広がります。必見です。
このレシピの生い立ち
遠い親戚のおじさんがご馳走してくれた絶品ミートソース。そのとき少しだけタネあかししてくれた、食べ方です。

ミートソースの美味しい食べ方!

ほんの一手間で、ミートソースの世界が広がります。必見です。
このレシピの生い立ち
遠い親戚のおじさんがご馳走してくれた絶品ミートソース。そのとき少しだけタネあかししてくれた、食べ方です。

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材料

2人分
  1. パスタの麺 2人分
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ニンニク ひとかけ
  4. 白すりごま 大さじ1
  5. レモン 1/2個
  6. (またはポッカレモン 大さじ1くらい
  7. パルメザンチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ミートソースは温め、パスタの麺は表示通りに茹でる。

  2. 2

    タマネギと、にんにくを薄くスライスしておく。

  3. 3

    麺が茹であがる頃に、ニンニクとタマネギをオリーブオイルで炒める。

  4. 4

    タマネギに火が通ってきたら、茹でたパスタ麺と白すりごまを入れて更に1分くらい炒めながら全体を絡ませる。

  5. 5

    4をお皿によそって、ミートソースをかけ、1/4に切ったレモンを添える。

  6. 6

    食べるときに、レモンを絞って全体にかける。パルメザンチーズも、お好みで。

コツ・ポイント

ほんの少し麺に細工するのを、面倒臭がらない。白すりごまが麺に絡んで美味しいです!

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