★コチュマヨでゴボウサラダ★
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
ゴボウサラダにピリリとひと味♪
冷めて美味しいので、お弁当にも★
冷凍も出来ます★
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きなので、韓国風にピリリとしたゴボウサラダを作りました★
★コチュマヨでゴボウサラダ★
ゴボウサラダにピリリとひと味♪
冷めて美味しいので、お弁当にも★
冷凍も出来ます★
このレシピの生い立ち
コチュジャンが大好きなので、韓国風にピリリとしたゴボウサラダを作りました★
作り方
- 1
ゴボウは食べやすい長さに切り、短冊切りにします。水に10分ほどさらしてアクを取ります。
-
- 2
にんじんもゴボウ同様に切ります。
-
- 3
フライパンに(必要なら油を引き)ゴボウを炒めます。約10分後ににんじんも入れ炒め、3分ほど炒めます。
-
- 4
◎を混ぜたボウルに3を入れ、よく混ぜます。
-
- 5
お好みですりごまを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
工程4は、ゴボウとにんじんが冷めないうちに混ぜたほうがよく混ざります。
お好みでコチュジャンやマヨネーズを増減させて、自分好みの味を作ってみてくださいね★
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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