冷めてもおいしい！レンコンのふわふわ揚げ
angerica @cook_40108207
必要なものはれんこんだけ。冷えてもおいしいやさしい味です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
歯の悪い祖父のために祖母が考えたレシピで子供のころから大好物です！
冷めてもおいしい！レンコンのふわふわ揚げ
必要なものはれんこんだけ。冷えてもおいしいやさしい味です（*^_^*）
このレシピの生い立ち
歯の悪い祖父のために祖母が考えたレシピで子供のころから大好物です！
作り方
- 1
れんこんは皮をむいてすりおろす
- 2
卵、小麦粉、塩を混ぜる（れんこんの水分に応じて調整してください）
- 3
１８０度に熱した油でスプーンなどを使って一口大でゆっくり落とし揚げ。
- 4
盛り付けて、飾る。
ポン酢、辛子お勧めですが、好みの味で召し上がれ♪
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