おろしレンコン揚げ
マグ♪ @cook_40095120
海苔の風味とレンコンの味がピッタリです！★にチーズや山芋を加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
和風な揚げ物が食べたいときに、レンコンが少し余ってるときに作ります！
おろしレンコン揚げ
海苔の風味とレンコンの味がピッタリです！★にチーズや山芋を加えても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
和風な揚げ物が食べたいときに、レンコンが少し余ってるときに作ります！
作り方
- 1
レンコンを洗い、皮を剥き、おろす
- 2
おろしたレンコンに★を混ぜ合わせる
- 3
海苔を切っておき、➁を巻いて160℃で揚げる
- 4
ある程度硬くなってきたら取り出し、油を切る
コツ・ポイント
※少しだけみじん切りすると食感が変わって美味しくなります
※海苔に巻くため粘り気を出すために小麦粉の量を調節してください
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