大根と肉団子の煮物

あつみチャン
あつみチャン @cook_40102259

2018.2.7 話題入り感謝♡大根に肉団子の旨みが染みて美味しい〜簡単にほっこり煮物が出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
季節柄、あったかいものを食べたくて、家にあるもので

大根と肉団子の煮物

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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 冷凍肉団子 １５個
  3. にんじん 数㎝
  4. 大根の葉っぱ 少し
  5. ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ３
  6. ☆醤油 大さじ２
  7. ☆みりん 大さじ２
  8. 水 ４００cc

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは７〜８㎜厚さ位のいちょう切りにする。大根の葉っぱは茹でて刻んでおく。

  2. 2

    鍋に分量のお水を入れて沸かし、大根にんじんを茹でる。

  3. 3

    柔らかくなったら、肉団子を凍ったまま投入

  4. 4

    ☆を入れて２０分程煮る。大根の葉っぱを散らす。

  5. 5

    少し置くと味しみしみで美味しいです

  6. 6

    ◯具を食べてしまって煮汁残った場合、炊き込みご飯にするとまた美味しい。家にある材料足して鍋に少し残ってたらそれもinで

コツ・ポイント

にんじんは本当に少ししかなかったので、ある分だけ使いました^^;
お好みでもう少し増やしてもOK
大根の葉は、あればで大丈夫です。
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結婚12年目10歳娘 8歳息子のママです☆毎日レシピお借りし、美味しいお料理幸せ♡超絶ブッキーな私でも作れるレシピばかり私のレシピは基本薄味です。薄かったら足してください♡コメ欄 日記コメに統一しました返れぽお気遣い無くね^^呼びやすいようにお気軽に♪
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