おネギ✿たっぷり♡ひじきの✿がんもどき

クック7NA4SM☆'s cooksnap of when they made おネギ✿たっぷり♡ひじきの✿がんもどき.
ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372

まわりサクサク♪中はふわふわ♡大好きなネギを沢山入れられるのは、手作りだからだよね♪簡単に出来るのも嬉しい（＾－＾）
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたくなったので♪

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材料

４人分　（ピンポン玉位の大きさ１６個）
  1. 木綿豆腐 １丁（３００ｇ）
  2. 芽ひじき（乾燥） １０ｇ
  3. 長ネギの青い部分 ４～５本分
  4. 人参 １/４本
  5. 片栗粉 大３
  6. 卵 １個
  7. 塩 小１/４
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、重石をして１時間水切り。ネギは小口切り・人参はみじん切り。ひじきは１０分水に浸し水気を切る

  2. 2

    ボールに豆腐を崩しながら入れ、ホイッパーでよくかき混ぜてから、卵・ひじき・人参・塩・ネギ・片栗粉を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    油を１７０℃に温め、その間に団子を１６個作る。じっくり揚げたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

お豆腐の水気をしっかり切ること。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ヒロボ
ヒロボ @cook_40066372
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　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　 　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用
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