自家製ピーマンのぬか漬け
おいしいつまみ @cook_40107178
農家さんから新鮮なピーマンをいただいて食べきれないときに！
味は固茹でソラマメ〜
このレシピの生い立ち
農家さんから新鮮なピーマンをいただいたため
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮なピーマンを洗い、手で割って種と軸を取り除く
-
- 2
割いたピーマンにぬか床を詰めて埋める
-
- 3
ぬか床に埋めたら2日ほど漬ける(忘れてて2日たつたが、このくらいでいいと思う）
-
コツ・ポイント
割いたときに窪みが多いとぬか床を取り除くときに苦労します
リアクション
レシピ作者
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