シンプル☆白菜と豚のうま煮☆

kotoemonjp
kotoemonjp @cook_40067257

シンプルだけど、ご飯によく合います。
卵でとじてもgood!!
うまうまで〜すo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
昔から大好きなおかず(^。^)
お母さんの味です(#^.^#)

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材料

4人分
  1. 白菜 4〜5枚程度
  2. 豚バラ 250g程度
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンを温めて、豚肉を入れて焼く。(豚肉バラは油が出るので油ひかなくても大丈夫です!)

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、豚肉の上に白菜をドバッと入れる。

  3. 3

    ☆の調味料をすべて入れてふたをする。
    時々かき混ぜ、白菜がしんなりしたら完成(^。^)

コツ・ポイント

材料や調味料の量は少々適当でも美味しくできます。豚バラ以外のお肉でも全く問題ありません(^ ^)
エノキやネギ、豆腐など入れたり、アレンジ自由です(#^.^#)

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レシピ作者

kotoemonjp
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みなさんのお知恵を借りていろいろな料理にチャレンジ中です♪
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