白身魚のなめ茸おろし
上尾紗里 @cook_40052362
白身魚に大根のすりおろしとなめ茸を添えました。焼き魚がちょっと豪華な一品になりました。
このレシピの生い立ち
いつもはスパゲッティーに使う大根おろしを白身魚に乗せました。ちょっと豪華な一品になりました。
白身魚のなめ茸おろし
白身魚に大根のすりおろしとなめ茸を添えました。焼き魚がちょっと豪華な一品になりました。
このレシピの生い立ち
いつもはスパゲッティーに使う大根おろしを白身魚に乗せました。ちょっと豪華な一品になりました。
作り方
- 1
魚に塩を少々ふりかけ、オーブントースターで焼きます。220度で15～20分。フライパンで焼いても可。
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- 2
大根をすります。ざるにあげて、よく水を切ってください。
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- 3
2をボウルに移し、なめ茸の瓶詰を入れて混ぜます。
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- 4
青ネギも入れて混ぜます。
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- 5
魚が焼けたら、お皿に盛り、上に4の大根おろしを乗せます。なめ茸の味で食べますが、ポン酢をかけても。
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