鶏のから揚げ☆塩レモン漬け

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ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704

外はサクサク、中はジューシー。
塩レモンがしみ込んだ肉汁がくせになる
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材料

  1. ①塩レモン（みじん切り） 1枚
  2. ①鶏もも肉 500g
  3. ①ニンニク（みじん切り） 2片
  4. ①酒 大さじ2
  5. ①醤油 大さじ2
  6. ②小麦粉 50g
  7. ②片栗粉 50g
  8. ③油 適量

作り方

  1. 1

    塩レモンとニンニクをみじん切りして、ジップロックに鶏もも肉、塩レモン、ニンニク、酒、醤油を入れ混ぜ合わせ、1〜2時間置く

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせて衣を作り、鶏肉につける

  3. 3

    180℃の油できつね色になるまでカラッと揚げる

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ゆうちゃんシェフ
ゆうちゃんシェフ @cook_40127704
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市販のタレやソースはもう買わないように、いろいろ勉強させていただいてます(о´∀`о)♡
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