あさりとキャベツの紹興酒蒸し
のぶなお７ @cook_40043614
いつもの酒蒸しを紹興酒でアレンジしたところ、すごく美味に出来上がりました！
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しを紹興酒で作ってみたところ、すごく美味でした！
アプリでひらく作り方
- 1
塩水を入れたたボールに３０分ほどあさりを入れ、砂出しをしておく。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る
- 3
フライパンに紹興酒を熱し、１のあさりを入れ、２のキャベツを上にのせ、強火でふたをして熱す。
- 4
３のあさりが開いたら、塩で味をととのえる。
コツ・ポイント
とても簡単ですので、失敗なし！
リアクション
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