食感が楽しめるタルタルソースでたこ焼南蛮

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

たこ焼きを揚げて、食感チェンジ！
このレシピの生い立ち
「CO・OPたこ焼」は、中はとろ～り、なめらか食感のたこ焼です。かつおだしを使って、風味よく仕上げています。
■2018年6月20日公開

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たこ焼きを揚げて、食感チェンジ！
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「CO・OPたこ焼」は、中はとろ～り、なめらか食感のたこ焼です。かつおだしを使って、風味よく仕上げています。
■2018年6月20日公開
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材料

4人分
  1. CO・OPたこ焼 1袋（25個入）
  2. らっきょう 5個
  3. ゆで卵 2個
  4. 揚げ油 適量
  5. A
  6. 　しょうゆ 大さじ1
  7. 　酢 大さじ1
  8. 　水 大さじ2
  9. 　砂糖 小さじ1
  10. B
  11. 　マヨネーズ 大さじ６
  12. 　青のり 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    Aを合わせて砂糖をよく溶かす。

  2. 2

    らっきょうは粗く刻み、ゆで卵はフォークの背などで粗く潰し、Bと混ぜてタルタルソースを作る。

  3. 3

    【作り方】
    揚げ油を170度に熱し、凍ったままのCO・OPたこ焼を入れ、表面がからりとするまで約５分揚げて油を切る。

  4. 4

    [3]が温かいうちにAをかけ、器に盛ってタルタルソースをのせる。

コツ・ポイント

タルタルソースは市販のものでも代用できます。
（1人あたり）カロリ−：670kcal、塩分：3.3g
調理時間：約15分
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