じゃがいもはレンジで柔らかくなるまで加熱します。６００ｗで3～4分が目安。ジャガイモの大きさや、レンジによって変わります

皮をむいて芽の部分を取り除き、大きめの角切りにします。

温かいうちに、胡麻ドレッシングを全体にまぶし、味をなじませるため、5分くらい置きます。

マヨネーズを加えてよく和えれば完成。
お好みで、お醤油を1～2滴くわえてもOKです。