絶品！ 超簡単！ジューシーな 唐揚げ♡
味が染み込んだジューシーで旨味絶品 唐揚げ♪とっても簡単なので是非お試しください⸜( ´ ꒳ ` )⸝♪
このレシピの生い立ち
衣がカリッとしてて、味が染み込んだ美味しい唐揚げを作りたくて、何度も作り変えて研究しました(ฅ'ω'ฅ)♪
誕生日！クリスマス！お正月！いつも活躍の唐揚げ！是非このレシピをお試しください⸜( ´ ꒳ ` )⸝♪
絶品！ 超簡単！ジューシーな 唐揚げ♡
味が染み込んだジューシーで旨味絶品 唐揚げ♪とっても簡単なので是非お試しください⸜( ´ ꒳ ` )⸝♪
このレシピの生い立ち
衣がカリッとしてて、味が染み込んだ美味しい唐揚げを作りたくて、何度も作り変えて研究しました(ฅ'ω'ฅ)♪
誕生日！クリスマス！お正月！いつも活躍の唐揚げ！是非このレシピをお試しください⸜( ´ ꒳ ` )⸝♪
作り方
- 1
玉ねぎをおろす。そして、簡単に水気を絞る。
＊玉ねぎは、お尻のヘタは切らない内におろした方がおろしやすいデス♪ - 2
●印の材料を全て投入！
超簡単です！！٩(ˊᗜˋ*)و -
- 3
よく混ぜる！！
-
- 4
鶏肉をお好きな大きさに切って、竹串でグサグサグサっ！っとテキトーに突き刺す(ฅ'ω'ฅ)♪
-
- 5
袋に工程3の絶品タレと、鶏肉を入れてよく揉む！空気を抜いて放置！
＊袋で漬け込んだ方がまんべんなく染み込みます♪ -
- 6
最低2時間放置…Zz(´-ω-`*)
私は午前中に漬け込んで、晩ごはんに唐揚げ♪って感じです٩(ˊᗜˋ*)و - 7
袋から出して、水気を切る。
新しい袋に片栗粉を入れて、そこに鶏肉投入！袋に空気を入れた状態で袋を良く振る振る！ - 8
油を180℃に熱し、1.5分揚げる→4分休ませる→200℃で色味がつくまでカラッと揚げる。
- 9
カラッとジューシーな唐揚げの完成です！！٩(ˊᗜˋ*)و
-
- 10
もう少し早めに食べたい場合は、すりおろし玉ねぎを抜いて下さい。約1時間で浸かります♡
コツ・ポイント
鶏肉に穴を開けるのは、繊維を壊して味を染み込ませるため！揚げ方は、ジューシーにカリッと仕上げる二度揚げです(๑òωó๑)
似たレシピ
その他のレシピ
