ヤーコンと薩摩芋のデリ！便秘に効くはず！
MiSa05 @cook_40118547
ヤーコンを美味しく子供にも食べさせたかったので！コレはご飯にもお酒にも合うので多めに作って(笑)
このレシピの生い立ち
@mojさんの薩摩芋とレンコンのデリ風をアレンジさせていただきました！あの味付けがたまらなく美味しくてビンゴだったので♪
ヤーコンと薩摩芋のデリ！便秘に効くはず！
ヤーコンを美味しく子供にも食べさせたかったので！コレはご飯にもお酒にも合うので多めに作って(笑)
このレシピの生い立ち
@mojさんの薩摩芋とレンコンのデリ風をアレンジさせていただきました！あの味付けがたまらなく美味しくてビンゴだったので♪
作り方
- 1
ヤーコンと薩摩芋は丁寧に洗って、食べやすい大きさにカット！
- 2
水にさらして、水気を切り、片栗粉をまぶす
- 3
鶏肉は一口大にカットして、醤油、酒に五分程漬けて、片栗粉をまぶす。
- 4
サラダ油とココナッツ油を混ぜて温め、それぞれを揚げ焼きしていく。
- 5
合わせた★調味料をフライパンで温め、4を入れて絡める
コツ・ポイント
ココナッツ油が入ってるので、砂糖は少な目でも甘い風味になると思います！揚げてる時からいい香りです(笑)
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