作り方
- 1
レバーはよく洗い、玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
１を少量のサラダ油で軽く炒め、浸るくらいの水と残りの材料を加えて水がなくなるくらい煮る。
- 3
ローリエを取り除き、フードプロセッサーでなめらかにする。
- 4
コツ・ポイント
特にありません。
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