美味しい♡チキン南蛮
きりんさんち♡ @cook_40163167
大好きなチキン南蛮を自分好みの味に仕上げました。家族みんな大好きです！きっときっとハマります！
このレシピの生い立ち
調味料を混ぜるのが面倒だったので、ぽん酢を使いました。
美味しい♡チキン南蛮
大好きなチキン南蛮を自分好みの味に仕上げました。家族みんな大好きです！きっときっとハマります！
このレシピの生い立ち
調味料を混ぜるのが面倒だったので、ぽん酢を使いました。
作り方
- 1
鶏肉を5センチ程の大きさに切り、＊の醤油とお酒をまぜたものに漬け込みます。10分以上
- 2
漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶし、180度で揚げていきます。
-
- 3
揚げてる鍋の横にもう１つ鍋を用意して、ぽん酢と砂糖を混ぜた物を入れ、弱火にかけます。
- 4
揚げた鶏肉をいれます。そのとき火を弱火から中火にすると衣が剥がれにくくサクサクのままにできます。＊煮詰まらないように
-
- 5
【タルタルソース】
玉ねぎをみじん切りにし、ゆで卵を潰します。マヨネーズ3：ケチャップ1の割合で全て混ぜ合わせて下さい。 - 6
チキン南蛮にタルタルソースをかければ完成です！
コツ・ポイント
このチキン南蛮だからこそ、このタルタルソースが合います^ ^でもすごく簡単です！
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