缶詰に一手間で本格ガパオライス

シャア専用料理長
シャア専用料理長 @cook_40055489

いなば食品の『ガパオチキンバジル』はとっても美味しいのですが、野菜が少ないのでアレンジしてみました!缶詰なので失敗なし!
このレシピの生い立ち
缶詰めだけではもの足らなかったので野菜を追加しました!

缶詰に一手間で本格ガパオライス

いなば食品の『ガパオチキンバジル』はとっても美味しいのですが、野菜が少ないのでアレンジしてみました!缶詰なので失敗なし!
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缶詰めだけではもの足らなかったので野菜を追加しました!

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材料

一人前
  1. ガパオチキンバジル缶詰 1缶
  2. 1個
  3. ご飯 適量
  4. オクラ 3本
  5. 茄子 1/3本
  6. プチトマト 3個
  7. 刻みネギ 適量
  8. サラダ油 大さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 食べるラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    ガパオチキンバジルの缶詰を用意します。

  2. 2

    まずは目玉焼きを焼きます。少し多めに油をひいたら弱火でじっくり焼きます。塩を軽くふっておいて下さい。

  3. 3

    野菜はそれぞれ細かく刻み、塩コショウをふって中火で炒めます。全体的にしんなりしてきたら缶詰を開け全体に絡めます。

  4. 4

    少し甘めの味付けなので辛いのがお好みのかたは食べるラー油を追加して下さい。

  5. 5

    お皿にご飯と一緒に盛り付け、目玉焼きを乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜に火が通ったらあとは手早く絡める程度でオッケー!野菜は冷蔵庫に有るものでオッケー!

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シャア専用料理長
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ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ!突撃機動軍 所属:ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter : @mcofCasval
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