アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切りレンジで6分
ゆでても大丈夫です - 2
潰して、牛乳を加える
- 3
冷めたら片栗粉を加え、形を整える
- 4
フライパンにバターを入れて、弱火で焼き色を両面つける
-
- 5
砂糖、しょうゆ、みりんを入れたら煮詰める
- 6
のりを巻いても
コツ・ポイント
片栗粉はかぼちゃの20%くらいを目安に、ジャガイモやさつまいもでも。
片栗粉は大さじ1は9グラムです。
形を作った後に冷凍しても◎
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