マカオ料理〝ミンチ〟
mizuki♡216 @cook_40168529
カレー風味ですごくご飯が進むメニューです！
簡単にできるので是非作って見てください♡
このレシピの生い立ち
あさイチ の みんな！ゴハンだよ！ のコーナーであっていたものを自分風にアレンジして作りました(^o^)
マカオ料理〝ミンチ〟
カレー風味ですごくご飯が進むメニューです！
簡単にできるので是非作って見てください♡
このレシピの生い立ち
あさイチ の みんな！ゴハンだよ！ のコーナーであっていたものを自分風にアレンジして作りました(^o^)
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて1㎝角に切る。
フライパンにオリーブオイル（大さじ３）を熱し、７〜８分間揚げ焼きにする。 - 2
フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を熱し、ニンニクをこんがり炒め、玉ねぎ、ナスをしんなりするまで炒める。
- 3
合挽き肉を入れて炒め、火が通ったらカレー粉、醤油、砂糖を加えて混ぜ、①のじゃがいもを加えて馴染ませる。
- 4
塩コショウで味を整え、温かいご飯の上に乗せる。
半熟の目玉焼きを焼き、上に乗せたら完成❀.(*´◡`*)❀.
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