揚げずに★じゃがかれー春巻き★
yuumama63 @cook_40037872
子どもの大好きな具を入れたので、大好評の春巻きです。中身は火が通ってるので、きつね色になったら出来上がり～☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子がいるので、お子様バージョンで春巻き作りました。
揚げずに★じゃがかれー春巻き★
子どもの大好きな具を入れたので、大好評の春巻きです。中身は火が通ってるので、きつね色になったら出来上がり～☆
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの息子がいるので、お子様バージョンで春巻き作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切り、レンジで柔らかくしておく
- 2
みじん切りした玉ねぎを炒め、透き通ってきたらひき肉も入れて炒める
- 3
じゃがいもをつぶしながら混ぜて、カレー粉、塩コショウで味付けする。(味見してください）
- 4
春巻きの皮は対角線に鋏を入れて、三角形にする。(20個できます）
- 5
△の長い辺を手前にし、炒めた具をのせて軽く形作り、巻いていく。
- 6
巻き終わりは水溶き片栗粉を塗ってピタッとくっつけます。
- 7
フライパンに少し多めの油を敷き、転がしながら炒め、皮がきつね色になったら出来上がり。
コツ・ポイント
皮一枚だと、大きすぎるので我が家は半分に切って作ってます。
巻き方はお好みでどうぞ♪揚げないので、油が少しでオッケーです。
チーズ入れたらもっとおいしいね☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
残り物リメイク★サクッとカレー春巻き 残り物リメイク★サクッとカレー春巻き
カレーが少しでも残ったら、子供達も喜ぶウインナーを入れた春巻きに。分量はおまかせ。お酒のおつまみ、お弁当にもGood♡
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18463295
