きゅうりともやしのごま酢あえ

もやしは水で洗い汚いところや根が気になる場合は取る。

耐熱容器に水を軽く切ったもやしを入れてラップまたはふたをずらしてかぶせレンジで1分30秒加熱する。

キュウリは斜めにスライスして千切りにする。

ボウル等に酢、砂糖、醤油、すりごまを合わせ、②のもやしを軽くしぼり入れる。

③のキュウリとカニ風味かまぼこも手でほぐして加え、混ぜ合わせる。