コーンとバターの洋風炊き込みご飯

liqueur☆
liqueur☆ @meux

2018/8/30話題入り☆コーン缶詰を使い、下ごしらえ不要のピラフ風簡単炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
フライパンでコーンとバターを合わせてピラフやチャーハンを作りますが、ご飯に予め炊き込むことで炒める手間を省き、簡単手軽なピラフ風炊き込みご飯にしました。

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材料

3~4人分
  1. 3合
  2. コーン缶詰 1缶(約150g)
  3. バター 10g
  4. コンソメ(固形又は顆粒) 1個(小さじ1)
  5. 小さじ1/2
  6. (ドライ)パセリ等(お好みで) 大さじ1

作り方

  1. 1

    固形コンソメを使用する場合は、大さじ1程度の水に浸すか、包丁で砕き、予め溶かしておきます。

  2. 2

    米を研ぎ、コーン缶の水分と合わせて普段の炊飯の水量にセットし、コーン、バター、コンソメ、塩を入れて炊飯します。

  3. 3

    お好みでドライパセリ等をトッピングして完成です。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2016/12/18

  5. 5

    人気検索で1位になりました☆
    2017/4/30

  6. 6

    話題のレシピになりました☆
    2018/8/30

コツ・ポイント

細かく刻んだニンジンやピーマン等を加えると、色鮮やかなピラフ風になります。

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liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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