簡単ふんわりフォカッチャ♪
ま～423 @cook_40021290
ホームベーカリーの力を借りて、簡単美味しいフォカッチャを！
このレシピの生い立ち
ラタトゥユにはやっぱり焼きたてのフォカッチャでしょ！と。
簡単ふんわりフォカッチャ♪
ホームベーカリーの力を借りて、簡単美味しいフォカッチャを！
このレシピの生い立ち
ラタトゥユにはやっぱり焼きたてのフォカッチャでしょ！と。
作り方
- 1
※以外の材料をオームベーカリーに入れ、１次発酵まで任せる！
- 2
オーブンシートを広げて小麦粉（分量外）をふったトレーに生地を丸めて乗せ塗らしたフキンをかけて10分ベンチタイム
- 3
オーブンを35度に設定して30分２次発酵
- 4
３で、１.5倍くらいに膨らんだところへオリーブオイルを塗り指で（指にもオリーブオイルを塗って）写真のように穴をあける
-
- 5
ハーブソルトとバジルパウダーをふって、200度のオーブンで15分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
茹でたじゃがいもを入れると翌日でもしっとりしてます(^-^)/
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