鶏胸肉と野菜の安くて簡単ヘルシー

クッキンdeボス
クッキンdeボス @cook_40150472

安くて簡単、早くてヘルシーで美味しいです。

このレシピの生い立ち
安くて沢山食べられる鍋はと思い考えました。

鶏胸肉と野菜の安くて簡単ヘルシー

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安くて簡単、早くてヘルシーで美味しいです。

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材料

１人前
  1. 鶏のむね肉 200g
  2. もやし 1pc 200g
  3. 水菜　 50g
  4. 柚子コショウ 適量
  5. 水 500ｃｃ
  6. かつおだしの素 10g 大さじ２杯
  7. 塩 ３g 一つまみ
  8. さとう 10g 大さじ２杯
  9. 水菜の替わりネギも良し無くても美味しいです。

作り方

  1. 1

    水菜を３cm位にカットむね肉を繊維に逆らって５ｍｍ位にカットします、もやしを洗って良く水を切ります、。

  2. 2

    お鍋に水を入れ火にかけます、出しの素塩、砂糖を加えて好みの味にし、ひとわきさせます

  3. 3

    もやしを加えお後にとり肉を加えひとわきします、最後に水菜を加えて出来上がり、

  4. 4

    このお出汁を器に入れ柚子コショウをお好みに合わせて溶き付け汁にして頂きます、

コツ・ポイント

この鍋のお出汁で柚子コショウをお好みの量で溶いて頂きます。
少し甘まくてお子さんも柚子コショウなので辛く有りません、大人の方はお好みで一味、七味など入れて下さい。
最後の締めにスープが美味しいのでラーメンもいけます。
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