作り方
- 1
野菜は一口大に切ります。切ったら火の通りにくい野菜から炒めていきます。
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- 2
合わせ調味料を入れて炒めたら、一度フライパンから皿に取り分けておきます。
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- 3
卵はあらかじめ溶いておきます。
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- 4
強火でフライパンを熱したら、卵を入れます。
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- 5
上から炒めた野菜を入れてかき混ぜます。
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- 6
味を整えたら完成☆
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- 7
- 8
- 9
2018.07.13
青梗菜 卵
青梗菜 炒めTOP１０入り、ありがとうございます。
- 10
2018.11.3
話題入りしました☆作ってくださった皆様に感謝！
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コツ・ポイント
強火で一気に炒めた方が卵の黄色がきれいです。
野菜は炒めたら取り出した方がきれいです。
もちろん炒めた野菜にそのまま卵を投入しても大丈夫です。
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