自家製プルコギのタレ
mikemino @cook_40129838
☆☆感謝♪話題入りレシピ☆☆コチュジャンベースで辛さの中にも甘みがあるタレです♪
このレシピの生い立ち
プルコギが食べたくて、タレも作ってみました。
自家製プルコギのタレ
☆☆感謝♪話題入りレシピ☆☆コチュジャンベースで辛さの中にも甘みがあるタレです♪
このレシピの生い立ち
プルコギが食べたくて、タレも作ってみました。
作り方
- 1
ボールにコチュジャンと砂糖、はちみつを入れ混ぜ合わせる。
- 2
①ににんにくとしょうがを入れ混ぜ合わせたら、残りの液体の調味料を入れ混ぜ合わせる。
- 3
プルコギを作りました。
牛肉、にんじん、ズッキーニ、エリンギで！ -
- 4
玉ねぎやもやしは水気が出て味が薄くなるので、避けた方がいいと思います！
- 5
｢プルコギのたれ」の人気検索で第1位！（2018.10.9）見て下さった方、作って下さった方ありがとうございます♪
- 6
話題のレシピに！(2020.5.19)
作ってくださった皆様ありがとうございます♪ -
- 7
「プルコギのたれ」検索第1位！(2021.1.20現在)見てくださった方作ってくださった方ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
混ぜるだけ！
辛さが苦手な方は、コチュジャンの量を減らしてください。2025.4.23追記:コチュジャンの甘みによっては、しょうゆを足さないと甘みが強くなる場合があります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18465600
