ボールなどに、胡麻甘酢の材料をすべて入れて混ぜておく。

ピーマンは縦に半分に切ってからへたと種を取り除き、7mm位の細切りにする。

フライパンを熱して油を入れ、２のピーマンを入れて炒める。

３のピーマンに火が通ったら、１の胡麻甘酢の中に入れて混ぜる。

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