豚肉と舞茸のにんにく醤油炒め
ゆりちょこ☆ @cook_40042491
にんにくの風味と濃いめのしょうゆ味でご飯が進みます♡
男性受け抜群のスタミナごはん♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるあまり食材を使って作った即席レシピ♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1口大に切る。
にんにくはみじん切り、舞茸は食べやすい大きさに割いておく。 - 2
フライパンにごま油を熱し、中火で豚肉を炒めていく。
- 3
豚肉の色が変わったらにんにく、舞茸を入れ軽く炒める。
- 4
酒、醤油を加え炒める。
水分をある程度飛ばしたら完成♡
コツ・ポイント
★にんにくは後から入れることで、香りがしっかり残るのでにんにくの存在感が際立ち美味しくなります♡
★豚肉を牛肉に変えても美味しいです♡
★彩りをプラスするなら人参を、カサ増しならもやしやキノコ類を増やしてもオッケーです♡
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