熟柿のチーマヨ・胡椒・パセリトースト

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

熟柿にﾁｰｽﾞ、ﾏﾖﾈｰｽﾞ、更に粗挽き胡椒とパセリを合わせたお手軽トースト。柚子を絞ってさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
熟柿の消費に。甘くないトーストを作ってみました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 熟柿 1/2個程度
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  5. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  6. 粗挽き胡椒 少々
  7. 柚子果汁 お好み量
  8. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    熟柿は皮をむいて粗く刻む（今回1/2個分使用）。
    *種のあるものは除いてから刻む。

  2. 2

    パンに熟柿を載せてつぶすように広げる。

  3. 3

    ピザ用チーズをのせてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、粗挽き胡椒をふり、ゆずを絞って手でちぎったパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

熟柿の量はお好みで。

柚子・粗挽き胡椒の量はお好みで。
柚子はレモンでも結構です。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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