豚肉のゆで汁と茅乃舎の野菜だしのスープ

きわんこ
きわんこ @cook_40068701

豚のだしが出て美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゆで汁を捨てるのがもったいないと、母が適当に混ぜて作ったスープを、自分好みの分量にアレンジ。

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材料

2人分
  1. 豚肉ゆで汁 300〜400ミリくらい
  2. 春雨 好きなだけ
  3. 小口ネギ 一掴み
  4. ☆茅乃舎の野菜だし 一袋
  5. ☆中華スープのもと 大さじ1/2
  6. ☆醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚肉のゆで汁に、☆を入れて温める。
    野菜だしは袋を破いて入れちゃいます。

  2. 2

    春雨を入れて好みの固さになるまでゆでる。

  3. 3

    小口ネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ゆで汁が少なければ水を足してます。
面倒なときは、全部まとめて鍋に入れて、火をつけたまま他のおかず作ってます。

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レシピ作者

きわんこ
きわんこ @cook_40068701
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