アヒージョの素で簡単ペペロンチーノ

いちご家のずぼら飯
いちご家のずぼら飯 @cook_40099935

アヒージョの素があれば速攻作れる！
時間がない時にとっても簡単！
野菜もトッピングも別のもので代用できます。
このレシピの生い立ち
アヒージョの素がたくさんあったので、パスタソースにしたところバッチリ合いました。

アヒージョの素で簡単ペペロンチーノ

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アヒージョの素があれば速攻作れる！
時間がない時にとっても簡単！
野菜もトッピングも別のもので代用できます。
このレシピの生い立ち
アヒージョの素がたくさんあったので、パスタソースにしたところバッチリ合いました。
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材料

2人分
  1. パスタ 200g程度
  2. ニラ 半束
  3. 白菜の柔らかい部分 5枚くらい
  4. カルディのアヒージョの素 1袋
  5. オリーブオイル 大匙4くらい
  6. お好みでベーコンや海老など 適量
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    白菜はなるべく柔らかい部分を使用し、千切りにしておく。ニラは食べやすい長さに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとアヒージョの素を入れ溶かす。
    お湯を沸かしパスタを茹でる。

  3. 3

    アヒージョの素が溶けたら、ニラと白菜を入れて炒める。お好みでベーコンや海老など好きなトッピングも入れて火を通しておく。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら3のフライパンに麺を入れて絡ませる。
    風味づけ程度に少量の醤油を回し入れ、しっかり混ぜれば完成

コツ・ポイント

アレンジは無限大です。ブロッコリー、イカ、長ネギ、ウィンナー、マッシュルームも試しましたが合います。
水分量の少ない野菜を使う場合は、オリーブオイルを少し増やして下さい。麺はアルデンテでどうぞ！
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YouTubeに動画上げてます。https://youtu.be/1TUjHT3yB7E生まれも育ちも札幌。結婚を機に都内在住。超絶適当でズボラ故、基本目分量のため具体的な分量がわからず・・・・。ズボラだけど時短で簡単でうまい！を日々研究中です。一応食生活アドバイザーの資格持ってます。
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