宇野千代の焼きそうめん

『そうめんを炒めただけ』なのに本当においしい。
このレシピの生い立ち
約10年前、新聞記事で見ました。記者（編集者？）が宇野千代さん宅を訪問した時にさっと出された一品だそうです。炒めただけのそうめんに最初はびっくりしたものの、食べて思わず『おかわりありますか？』と聞いてしまったとか。