濃厚チーズのケークサレ☆

みんとちゃん☆
みんとちゃん☆ @cook_40049779

お食事ケーキのケークサレに、濃厚な明治北海道チーズを混ぜて焼いてみました!濃厚なチーズの味がして、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので☆
大好きなケークサレに入れてみたら濃厚でおいしいかなぁと思い、考えてみました♪

濃厚チーズのケークサレ☆

お食事ケーキのケークサレに、濃厚な明治北海道チーズを混ぜて焼いてみました!濃厚なチーズの味がして、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズのモニターに当選したので☆
大好きなケークサレに入れてみたら濃厚でおいしいかなぁと思い、考えてみました♪

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材料

パウンド型1台分
  1. 薄力粉 100g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. オリーブオイルorサラダ油 30cc
  6. 北海道明治十勝スマートチーズ 4枚(40g)
  7. 塩・こしょう 少々
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. にんじん 1/3本
  10. ピーマン 小2個
  11. ★ハムorベーコン 2枚

作り方

  1. 1

    ☆の材料をあわせてふるっておく。
    オーブンは180℃に予熱しておく。
    パウンド型に紙をしいておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは5mm角、ハムorベーコンは1cm角に切る。
    十勝スマートチーズは1cm角に切る。

  3. 3

    ボールに卵をとき、牛乳、オリーブオイルを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③に②の具材を加えて、混ぜ合わせる。
    さらに、①の粉類を加え、さっくり混ぜる。

  5. 5

    パウンド型に④の生地を流し入れ、2、3回10cm程の高さから落とし、空気抜きをする。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで約40分焼いてできあがり!
    (焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください)

コツ・ポイント

十勝スマートチーズのうまみが全体にいきわたってとってもおいしいです(^^)家族にはワインに合うと喜んでもらえました♪
★の具材はお好みでアレンジしてください!トマトやミックスベジタブルもおすすめです。

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