我が家の定番♪簡単♪辛子明太子の焼きそば
なつももまま @cook_40043993
2010.4.15話題入り❤
辛子明太子の辛さとごま油の香り、しょうゆの香ばしさで、焼きそばの新しい魅力を発見♡
このレシピの生い立ち
私の大好きな辛子明太子。そのまま食べるだけじゃもったいない！
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはみじん切りに、辛子明太子は1cm程度に刻んでおく。
フライパンを熱し、ごま油を入れる。 - 2
もやしを10秒程軽く炒めてから、焼きそば・ネギを入れて炒め合わせ、ここで軽く塩こしょうをしておく。
- 3
辛子明太子を入れて、手早く混ぜ、鍋肌からしょうゆを入れ、すぐに火からおろす。
- 4
お皿に盛り付け、海苔を上に飾れば完成♪
大葉やかいわれでも美味しいですよ～♡ -
- 5
2010.4.15皆様のおかげで、話題入りすることができました❤
ありがとうございます♡￫ܫ￩♡ -
コツ・ポイント
・辛子明太子に火が通り過ぎないように、3では手早く混ぜ、しょうゆを入れたらすぐに火を止めて下さい。
・辛子明太子の辛さによって、塩こしょうの量は調節して下さい。
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