白だしde家族が喜ぶ筑前煮(´∀｀*)
happyママ♪ @cook_40042990
一見、面倒そうな筑前煮も、白だしを使って作れば、味がすぐに決まって簡単よ (*ゝω・*)
このレシピの生い立ち
冷凍の蓮根と牛蒡が安く手に入ったので
白だしde家族が喜ぶ筑前煮(´∀｀*)
一見、面倒そうな筑前煮も、白だしを使って作れば、味がすぐに決まって簡単よ (*ゝω・*)
このレシピの生い立ち
冷凍の蓮根と牛蒡が安く手に入ったので
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切っておく
- 2
インゲンは、筋を除き、長さを半分に切る
- 3
人参は乱切りにする
- 4
コンニャクはフォークでさして満遍なく穴をあけ、一口大にちぎる
- 5
鍋にサラダ油をしいて、①を入れる
ひと混ぜして全体に油が回ったら火をつける - 6
鶏胸肉がある程度、白っぽくなってきたら全部の材料鵜を入れて強火で炒める
- 7
全体に油が回って、ツヤが出てきたら、調味料を全て入れる
- 8
ざっと混ぜたら蓋をして、火が通るまで煮る
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