切り落とし豚肉で…ほろほろミニバーグ

福's cooksnap of when they made 切り落とし豚肉で…ほろほろミニバーグ.
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uka310's cooksnap of when they made 切り落とし豚肉で…ほろほろミニバーグ.
おしす
おしす @nerumi_105828

お安い豚の切り落としを使用！
お肉の食感、たっぷりチーズを楽しんでください♡
調味料もすべて大さじ１！
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズが大好きでよく買います。
それを使ったレシピを考えてみました。

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材料

１０～１１個分
  1. 豚肉（切り落とし） ３００ｇ
  2. 明治北海道十勝スマートチーズ ６コ
  3. しめじ 1/2パック
  4. ★醤油 大さじ１
  5. ★オイスターソース 大さじ１
  6. ★酒 大さじ１
  7. ★片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    ↑
    「明治北海道十勝スマートチーズ」

    そのまま食べた時のほろほろした食感と、溶けた時のなめらかさが大好きです♡

  2. 2

    切り落とし肉を細かく切る。

  3. 3

    しめじも粗く切る。

  4. 4

    ②の肉に★を加えてよく混ぜる。

    味が均等に混ざったらスマートチーズを手でちぎって加える。
    しめじも加える。

  5. 5

    さらによく混ぜる。

  6. 6

    ミニハンバーグの大きさに形作り、フライパンで焼く。

    まずは中火強で…。

  7. 7

    こんがり焼き目がついたらそっとひっくり返す。
    弱火に落としてフタをして約２分焼けば出来上がりです。

  8. 8

    明治スマートチーズを使ったおつまみレシピコンテストでグランプリに選んでいただけました。
    本当に有難うございました❤

  9. 9

    2010/11/13

    おかげさまで話題入りすることができました！

    美味しそうなレポ有難うございました♡

  10. 10

    明治乳業様のレシピカードに掲載していただきました！！

    宝物にします✧✧✧

    有難うございました！

コツ・ポイント

✿スマートチーズは約１ｃｍ角になるように手でちぎります。あまり小さくなりすぎない方がチーズの存在感を楽しめます。
✿もちろんミニバーグでなくて、大きく作ってもＯＫです。

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レシピ作者

おしす
おしす @nerumi_105828
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スローな更新ですが、どうぞよろしくお願いします♥
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