スプーン1杯のひじきの煮物☆
sonorisako @cook_40164774
調味料は全て大きめスプーン1本でOK！
簡単でおいしいです＾＾
乾燥ひじきを戻す間にお風呂に入ってこよう！
このレシピの生い立ち
ヒジキは髪にも健康に良いし、なんだか無性に食べたくなったので作りました。1人暮らしでも、煮物も簡単にできる！
大豆の水煮を入れてもいいし、材料はなんでもOK。私は上記の材料以外にちくわも入れてみました＾_＾お酒はなくても全然大丈夫だよ！
スプーン1杯のひじきの煮物☆
調味料は全て大きめスプーン1本でOK！
簡単でおいしいです＾＾
乾燥ひじきを戻す間にお風呂に入ってこよう！
このレシピの生い立ち
ヒジキは髪にも健康に良いし、なんだか無性に食べたくなったので作りました。1人暮らしでも、煮物も簡単にできる！
大豆の水煮を入れてもいいし、材料はなんでもOK。私は上記の材料以外にちくわも入れてみました＾_＾お酒はなくても全然大丈夫だよ！
作り方
- 1
材料は、ひじきの長さに合わせて全て千切りです。
ひじきは２０分ぬるま湯につけて戻しておきます。ちくわも入れました。
-
- 2
鍋に油を引いたら、千切りにしたものを炒めます。
ニンジンが少ししんなりすれば大丈夫！ -
- 3
ひじきも入れて１分ほど炒めます。
油がまわればOKだよ＾＾ -
- 4
水１カップに、スプーン１ずつの砂糖・みりん・お酒を混ぜて、一度に３に加えます。
お好みに合わせて甘さを調節してください。 -
- 5
中火でぐつぐつ１５分くらい煮込みます。
時間は適当で、水分が程良く飛べば出来上がりです。 -
- 6
完成～(*≧∇≦)ﾉ
ほんのり甘くて、味もよくしみてておいしいひじきの煮物です☆
-
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