もも肉の照り焼き(温玉のせ)

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

我が家の照り焼きチキンに
温泉たまごをのせてみました☆
たまごのとろとろと照り焼きの味が
あわさって美味!

このレシピの生い立ち
たまごが残ってたので。笑

もも肉の照り焼き(温玉のせ)

我が家の照り焼きチキンに
温泉たまごをのせてみました☆
たまごのとろとろと照り焼きの味が
あわさって美味!

このレシピの生い立ち
たまごが残ってたので。笑

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材料

  1. もも肉 1枚
  2. 塩こしょう 少し
  3. 温泉たまご レシピID 18467958
  4. ◎砂糖 小さじ2杯
  5. ◎しょうゆ 大さじ1杯
  6. ◎みりん 小さじ2杯
  7. ◎酒 小さじ1杯
  8. 片栗粉 小さじ半分
  9. 刻みネギ 少し

作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    もも肉に軽く塩こしょうをします。

  3. 3

    フライパンに油を敷いて、もも肉を焼いていきます。皮目を下にして、蓋をして弱火でじっくりじっくり。

  4. 4

    温泉たまごを作ります。
    (レシピ ID 18467958

  5. 5

    もも肉の両面に、しっかり焼き色がつくまで焼きます。

  6. 6

    もも肉が焼けたら◎を入れて絡めます。

  7. 7

    お皿に盛り付けて、上に温泉たまごを割ります。

コツ・ポイント

特にありません

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shihoごはん
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28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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