ミニミニバーグ
あぢゅま @cook_40102933
旦那の毎日のお弁当かかせません。
忙しい朝でも愛情たっぷり簡単手作りハンバーグ(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍食品の嫌いな旦那さんに美味しいハンバーグを食べてもらいたくて。朝からバタバタしないように。
ミニミニバーグ
旦那の毎日のお弁当かかせません。
忙しい朝でも愛情たっぷり簡単手作りハンバーグ(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍食品の嫌いな旦那さんに美味しいハンバーグを食べてもらいたくて。朝からバタバタしないように。
作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにする。フライパンで火が通るまで炒めて冷ましておく。
- 2
合挽き肉を粘りが出るまでよく練る。そこへ冷めた玉ねぎと人参を加えるよく混ぜる。
- 3
牛乳に浸したパン粉と卵、塩コショウを加え良く練る。
この時、パン粉を１回で加えず、挽き肉の固さを見ながら加える。 - 4
１回に入れる量で割り、ラップで包んで冷凍しておく。前日に解凍して朝に焼くと簡単に出来ますよ。
- 5
オススメ味!!焼いたハンバーグに砂糖:醤油:味醂=1:1:1で合わせたタレを絡ませ少し火を通すと照り焼きハンバーグに。
コツ・ポイント
普通のハンバーグと同じです。
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もうすぐバレンタイン！ハートバーグ もうすぐバレンタイン！ハートバーグ
ハンバーグをハート形にしてこっそりお弁当に入れてみたら・・・。照れ屋の旦那様も思わず笑ってしまうかも？パパのためにお子さんと作るのも楽しいですね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18476600
