切干大根のごまマヨサラダ

ごまドレでコクが出ておいしいです。

煮物でおなじみの切干し大根が、美味しいサラダになります。切干し大根は、歯ごたえがあるので、よく噛んで食べることにも役立ちます。◇このレシピの生い立ち◇（公財）岐阜県学校給食会では、「私が考えた学校給食メニューコンクール」で、小学生（6年生対象）から地場産物を使用した学校給食献立を募集しています。令和6年度の入賞作品の中から少しアレンジして、お家で作れるメニューを紹介します。

【作り置き】切り干し大根の食感が、かつお節の効いたおいしいごまマヨだれと良く合い、コクのあるサラダです。

切り干しの煮物も、子どもはなかなか食べませんが、サラダにすると簡単な上によく食べます。

切干大根をキッチンバサミでチョキチョキするだけなので、簡単です。歯ごたえが楽しく美味しいサラダです。

煮物に使うことの多い切り干し大根を手軽にサラダに。切り干し大根の食感を楽しめます

切干し大根を使ったシャキシャキサラダ☆食感が良いので、パクパク食べられます。

煮ない切干大根もおいしいよ！

煮物にあきたらサラダにしてみませんか？

ごま好きのあなたに是非食べて頂きたい、胡麻豆腐&ごまドレ&すりごまで作る簡単サラダ。

切り干し大根の食感がクセになります。

切干大根でシャキシャキの美味しいサラダを簡単に作っちゃいましょう☆やみつき間違いなしの美味しいヘルシーサラダです☆