ちくわと温野菜のマヨネーズ焼き

花大好き
花大好き @cook_40038907

ちくわと温野菜に赤玉ねぎ入りのマヨネーズをかけてオーブンで焼きました。子供に好評のこのメニューはおつまみにもぴったり。
このレシピの生い立ち
いつもはフランスパンにのっけて使うマヨネーズをちくわにかけたら美味しいかもと思って作ってみました。

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材料

一人前
  1. ニッスイの活ちくわ 1本
  2. ブロッコリー 2,3個
  3. 人参 薄切り2,3枚
  4. 赤玉ねぎ 少々
  5. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    ブロッコリー、人参はレンジで2分ほど加熱しておきます。

  2. 2

    マヨネーズに赤玉ねぎのみじん切りを加えて混ぜます。

  3. 3

    耐熱の容器にニッスイの活ちくわ、ブロッコリー、人参を入れます。

  4. 4

    マヨネーズソースをかけて、200度に加熱したオーブンで5分ほど焼きます。

コツ・ポイント

マヨネーズには長ねぎを刻んで加えても美味しいです。加熱するとマヨネーズがまろやかに感じます。

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レシピ作者

花大好き
花大好き @cook_40038907
に公開
二人の子供を持つ主婦です。美味しいものが大好きです。食いしん坊なので新しいレシピには飛びついてしまいます。たくさんのレシピにめぐり合いたいと思っています。
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