生姜マヨで♪温野菜のサラダ☆
グリーンラブ @cook_40189113
生姜入りのマヨネーズでいただく、体に嬉しい温野菜サラダです♪今回は、じゃがいもとブロッコリーを使用☆
このレシピの生い立ち
生姜は体に良い食材ですが、小さな子供には辛味を感じて食べにくい食材でもある為、マヨネーズに混ぜてマイルドに仕上げました。息子もパクパク食べてくれます☆
生姜マヨで♪温野菜のサラダ☆
生姜入りのマヨネーズでいただく、体に嬉しい温野菜サラダです♪今回は、じゃがいもとブロッコリーを使用☆
このレシピの生い立ち
生姜は体に良い食材ですが、小さな子供には辛味を感じて食べにくい食材でもある為、マヨネーズに混ぜてマイルドに仕上げました。息子もパクパク食べてくれます☆
作り方
- 1
じゃがいもとブロッコリーは、お好みの固さに茹で（レンジで加熱でもOK）、食べやすい大きさにカットしておく。
-
- 2
☆の材料を合わせる。
-
- 3
2を、じゃがいもとブロッコリーに加えて、よく和える。
この時、味が薄いようなら、塩コショウで味を調整する。 -
- 4
器に盛り付けて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
生姜が大好きな方は、生姜の分量を多めにしてみて下さい。生姜の味がよりいっそう味わえます。
小さなお子様がいらっしゃる方は、小さじ1程度がちょうど良いと思います。
いろいろなお野菜でもお試し下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977616
