炊飯器できる豚の角煮

輝石ヤドン
輝石ヤドン @cook_40169906

炊飯器で簡単にできる豚の角煮。
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このレシピの生い立ち
豚バラブロック肉がタイムセールで安かったので。

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材料

  1. 豚バラブロック 適当
  2. たまご 適当
  3. 大根 適当
  4. ◎水 400ccくらい
  5. ◎チューブのしょうが 少し
  6. ◎砂糖 大さじ6
  7. ◎塩 小さじ2
  8. ◎醤油 大さじ2
  9. ◎みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラ
    適当に切る。切ったらフライパンで脂の面を下にして焼く。出た脂はキッチンペーパーで取らないと大変なことになります。

  2. 2

    たまご
    お湯が沸騰したらたまごを入れて5~7分くらい。ゆで上がったら殻を剥く。

  3. 3

    大根
    皮をむいて適当に切る。(いちょう切りとか)

  4. 4

    炊飯器の釜に◎を全部入れて軽く混ぜておく。
    そこに豚バラ、大根、ゆでたまごを入れ、炊飯器のスイッチオン。

  5. 5

    炊飯器が鳴ったら完成。
    ※釜がべたべたになるので使ったあとはよく洗いましょう。

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