スピードおかず。豚肉のあまから照り焼き!

今日のおうちごはん!
今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan

豚薄切り肉と玉ねぎのシンプルな照り焼きです。
こってり味でご飯がすすみます!
お弁当やビールなど、おつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
薄切り肉が安かったので

スピードおかず。豚肉のあまから照り焼き!

豚薄切り肉と玉ねぎのシンプルな照り焼きです。
こってり味でご飯がすすみます!
お弁当やビールなど、おつまみにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
薄切り肉が安かったので

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材料

  1. 豚薄切り肉 300g
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. お好みで生野菜 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. 調味料
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 大さじ3
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. はちみつ 大さじ1
  11. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りに切り(調味料)を合わせておく

  2. 2

    豚肉に塩コショウで下味をつける

    (大きいようなら3~4cmに切る)

  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ中火で加熱し温まったら肉をピンク色が残る程度に炒めていく

  4. 4

    玉ねぎを入れてサッと炒めたら調味料を入れてやや強火で煮詰めていく

  5. 5

    画像のように汁気がなくなるまで煮詰める

  6. 6

    お皿に盛り付け完成!
    お好みで一味やマヨネーズをかけても美味しいです

  7. 7

    (スピードおかず)で人気検索1位になりました!
    2018.8.25

    皆様に感謝です

  8. 8

    ~祝~話題入り♪

    皆様のつくれぽに恵まれ話題入りレシピになりました。

    ありがとうございます。

コツ・ポイント

肉に下味をつける。

サッと炒めてサッと煮詰める。

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今日つくる
今日のおうちごはん!
に公開
~酒好き料理家の優勝レシピをご紹介~皆さんこんにちは!晩酌好きな料理家です。お肉の料理とおつまみ作りが得意です。(美味しそ感)をモットーに、家庭でも作りやすいレシピを投稿していきます。出来るだけ写真を添えて丁寧なレシピ作りを心がけてるので、作ったことのない料理でも安心してチャレンジして頂けますよ。お酒が進めばご飯も進むので、ぜひご家族みんなで楽しんでくださいね。
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