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揚げない肉団子 しょうゆ甘酢
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揚げない肉団子 しょうゆ甘酢-レシピのメイン写真

揚げない肉団子 しょうゆ甘酢

田舎のおばちゃん
田舎のおばちゃん @cook_40127483

色々試して自分の一番好きなものに！
画像は焼き野菜(オリーブオイルで焼いたもの)と合わせました‼
画像変更しました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、美味しいものを食べたいので揚げずに肉団子！
そして甘酢あんは醤油ベース派(*^.^*)

色々試して自分の一番好きなものに！
画像は焼き野菜(オリーブオイルで焼いたもの)と合わせました‼
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ダイエット中だけど、美味しいものを食べたいので揚げずに肉団子！
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揚げない肉団子 しょうゆ甘酢

田舎のおばちゃん
田舎のおばちゃん @cook_40127483

色々試して自分の一番好きなものに！
画像は焼き野菜(オリーブオイルで焼いたもの)と合わせました‼
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ダイエット中だけど、美味しいものを食べたいので揚げずに肉団子！
そして甘酢あんは醤油ベース派(*^.^*)

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材料

四人分
  • ★合挽き 300g
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★パン粉 大さじ3
  • ★水 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★塩、こしょう 少々
  • ★片栗粉 大さじ2
  • 《甘酢あん》
  • 水 100cc
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ★を全部混ぜる。

  2. 2

    丸めた肉を油をひいたフライパンでコロコロ転がしながら焼く

  3. 3

    あん作り
    水に片栗粉以外の調味料全て入れる

    沸騰したら片栗粉を分量外の水、大さじ2でといた物を入れる

  4. 4

    肉団子のフライパンにあんを入れてからめる

コツ・ポイント

フライパンで肉団子を焼く時に沢山入れたら丸く焼けないので注意してね 。

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田舎のおばちゃん
田舎のおばちゃん @cook_40127483
2015/07/16 11:01に公開
美味しい、身体にいい、なるべく手作りそして手抜き(^_^ゞを心がけています。大雑把な性格なので、つくれぽの写真は下手ですが、皆さんの素敵なレシピを、いつも参考にさせていただき 感謝感謝です！とことん食い意地はってます(^0_0^)
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 酒 玉ねぎ 合い挽き

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